Se volete immergervi in una favola dovete fare un giro in barca a Giethoorn, nell’Olanda del nord. Immersa nel verde, dove cavalli, mucche e pecore pascolano liberi e felici. Ci sono case che sembrano uscite da un libro di fiabe. I canali si percorrono in barchetta. Anche noi otto ne abbiamo presa una, nove col cane, Pippo, che voleva prendere le anatre che ci nuotavano intorno. Abbiamo mangiato dell’ottima carne con salsa ai funghi, accompagnata da una birra squisita, per non parlare dei dolci. Insomma un vero posto da favola in tutti i sensi!
