Prende il via il 10 aprile, da Caserta, il tour educativo “A tu per tu con i prodotti tipici campani”, cuore operativo del progetto CrescereBIO, che torna nelle scuole primarie con una nuova edizione dedicata alla valorizzazione delle aree interne e delle eccellenze agroalimentari regionali. L’iniziativa coinvolge le classi IV e V in un percorso che intreccia educazione alimentare, sostenibilità e identità culturale.
Promosso dalla Regione Campania nell’ambito del Fondo mense scolastiche biologiche, il progetto si inserisce in una più ampia strategia di sensibilizzazione delle giovani generazioni verso un consumo consapevole. Al centro, non solo il cibo come nutrimento, ma come espressione di territorio, tradizione e salute. Le tappe previste attraverseranno le province di Caserta, Avellino e Benevento, con un calendario che si estende fino alla metà di maggio.
Il valore culturale dell’iniziativa risiede nella sua capacità di tradurre contenuti complessi in linguaggi accessibili: strumenti ludico-didattici, come video-fumetti e attività interattive, diventano veicolo per raccontare il ciclo del cibo, l’importanza della stagionalità e il significato della produzione biologica. Un approccio che mira a costruire consapevolezza fin dall’infanzia, coinvolgendo indirettamente anche le famiglie.
Simbolo del percorso è la Melannurca Campana IGP, emblema di una tradizione agricola radicata e riconosciuta. La sua distribuzione durante gli incontri, accompagnata da contenuti digitali fruibili tramite QR code, invita a proseguire la riflessione oltre l’aula, trasformando l’esperienza educativa in un dialogo domestico su qualità, filiera e sostenibilità.
L’Assessora all’Agricoltura della Regione Campania, Maria Carmela Serluca, afferma l’importanza strategica dell’intervento dichiarando: «Nell’ambito delle politiche agricole, la sana alimentazione è un pilastro fondamentale per la salute dei cittadini e per lo sviluppo di prodotti sostenibili. Valorizzare l’agroalimentare di qualità significa garantire sicurezza alimentare e promuovere le eccellenze dei nostri produttori locali. Questo progetto nelle scuole rappresenta una buona opportunità: partiamo dai più piccoli, attraverso un linguaggio su misura, per coinvolgere l’intero nucleo familiare e rendere ogni bambino un ambasciatore consapevole del cibo sano e certificato della nostra terra».
Giunto alla sua seconda edizione, il programma conferma una vocazione alla crescita e all’adattamento, dimostrando come l’educazione alimentare possa diventare uno strumento strategico per rafforzare il legame tra comunità e territorio. Un percorso che parte dai più piccoli, ma che ambisce a incidere in modo duraturo sulle abitudini collettive e sulla valorizzazione dell’identità agroalimentare campana.
