Pizza e Poesia

L’alimento più buono del mondo, non poteva che nascere a Napoli. Da sempre i Napoletani sono maestri d’inventiva, capaci di realizzare delle vere opere culinarie con quel poco che si ha a disposizione, ne danno testimonianza, oltre alla pizza, una lunga serie di pietanze, come ad esempio i famosi spaghetti

Giugno 2021: L’ANTICO EGITTO

Fin dal 3500 a.C., di pari passo con l'avvento dell'agricoltura nacquero insediamenti umani lungo le rive del fiume Nilo. Le piene annuali del fiume, favorivano la coltivazione anche con più raccolti annui grazie ai sedimenti, particolarmente fertili (limo), che il fiume, nel suo ritirarsi, lasciava sul terreno. Ciò comportò la