I prodotti DOP (Denominazione di Origine Protetta) e IGP (Indicazione Geografica Protetta) sono prodotti agroalimentari che sono strettamente legati ad un territorio specifico e che devono soddisfare determinati requisiti di qualità, di produzione e di origine. La biodiversità è la varietà di forme viventi su un dato territorio. Essa comprende la
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C’è Leguminosa di Slow Food
S’inaugura venerdì 9 marzo e prosegue fino a domenica 11 a Napoli, in Piazza Dante, la terza edizione di Leguminosa, la manifestazione ideata da Slow Food Campania in collaborazione con Slow Food Italia e con la rete nazionale di Slow Beans – Comunità Leguminosa, patrocinata e sostenuta dalla Regione Campania