Il maestro pizzaiolo Diego Vitagliano celebra San Gennaro con una pizza nel Santuario di Pozzuoli dedicato al martire patrono di Napoli e della Campania.
Si tratta di una margherita con pomodoro in polvere che, nel forno, si scioglie. La serata si è svolta il 17 settembre nel chiostro del Convento dei Cappuccini di Pozzuoli, custodi del busto e della pietra che, secondo la tradizione, presenta macchie di sangue del martire decapitato nel 305 d.C.. Il ricavato dell’evento è stato devoluto alla mensa dei poveri del Santuario puteolano. La performance si è svolta nell’ambito della XIII edizione di Malazè, il festival dell’archeoenogastronomia dei Campi Flegei.
