I prodotti DOP (Denominazione di Origine Protetta) e IGP (Indicazione Geografica Protetta) sono prodotti agroalimentari che sono strettamente legati ad un territorio specifico e che devono soddisfare determinati requisiti di qualità, di produzione e di origine. La biodiversità è la varietà di forme viventi su un dato territorio. Essa comprende la
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La Melannurca di Quarto, un’eccellenza certificata a Km zero
Quarto. La melannurca è di nuovo protagonista. All’Arcadia Restaurant Park di Quarto, lunedì 3 dicembre si è svolta la 2° edizione della “Festa della Melannurca. Quarto: storia, tradizioni, sapori”, organizzata da Pro Loco Quarto e Pro Loco Santa Maria Quarto Flegreo. La melannurca è una varietà pregiata di mela tipica della