Alla prima cinematografica di “Storie di pizze” che si terrà giovedì 21 novembre alle 18.30 presso il Cinema Posillipo di Napoli, saranno presenti in sala il regista Luca Carcano, il giornalista e gastronomo Luciano Pignataro e la food blogger Flavia Corrado.
“Storie di pizze” è un docufilm sulla pizza napoletana girato interamente a Napoli. Un documentario che si sviluppa attraverso il racconto di alcuni indiscussi protagonisti della pizza: Enzo Coccia, Sergio Condurro dell’Antica Pizzeria Da Michele, Gino Sorbillo, Enrico Porzio, la Pizzeria Brandi, Diego Vitagliano, Salvatore Salvo, tutti incontrati da Luciano Pignataro.
Un viaggio che vede protagonista Flavia Corrado, food blogger, conosciuta sui social come Zia Flavia, napoletana verace, che ci guida nei vicoli della città e alla scoperta di alcune materie prime fondamentali, dal pomodoro all’olio, dalle farine ai forni con la tecnica di cottura spiegata dalla giovane coppia di pizzaioli Elena Secri e Pietro D’Amico.
II documentario promette un viaggio nel mondo della pizza, offrendo uno sguardo approfondito sulle sue radici, le sue varietà e il suo impatto culturale e globale.
Il docufilm é una coproduzione di REcarcano Srl e Aha Studio e avrà una distribuzione internazionale.
L’evento sarà celebrato con tre prime cinematografiche a Roma, Milano e Napoli. Il progetto gode del patrocinio della Regione Campania e conta su prestigiosi partner come Farine Caputo, La Fiammante spa, Sorì, Oro Campania, Stefano Ferrara Forni, il Consorzio Vinicolo Sannio e Caffè Trinca.
La food blogger Corrado, zia Flavia foodnboobs, ha dichiarato: “La pizza è simbolo di democrazia perché unisce nel gusto e nella convivialità, al di là dell’estrazione sociale, delle preferenze e della provenienza.
Essere conduttrice di “Storie di Pizza” è per me un onore per l’amore viscerale che provo per la mia città e la sua cultura culinaria, indossare queste nuove vesti è stato molto divertente e lavorare con professionisti come Luca Carcano, Bruno Avagliano e Luciano Pignataro è stato estremamente stimolante. La nostra è una squadra fortissima che è stata capace di fare una cosa che non era mai stata fatta: girare un documentario sulla pizza a Napoli. “
Foto Flavia Corrado
