L’8 agosto al ristorante-orto Il Moera di Avella torna “Note di Gusto sotto le Stelle” con i prodotti della terra interpretati da chef, pizzaioli e pasticcieri

Mercoledì 8 agosto alle ore 20,30 al ristorante-orto Il Moera di Avella (Av) appuntamento con la terza edizione di “Note di Gusto sotto le Stelle”. L’evento estivo dedicato al food and wine, organizzato da Francesco Fusco e Diana Fierro, titolari del ristorante-orto e dell’azienda agricola Il Moera, in collaborazione con

Mozzarella di Bufala Campana: i controlli nel primo semestre 2018

Il comandante dei Carabinieri per la Tutela Agroalimentare, colonnello Luigi Cortellessa, è stato ieri in visita al Consorzio di Tutela della Mozzarella di Bufala Campana Dop, insieme agli ufficiali del Reparto di Salerno e a collaboratori del suo Comando. L’incontro è stato l’occasione per un confronto a tutto campo in tema

Castagne, consorzio e marchio: approvata in Commissione regionale la proposta di legge del consigliere Maurizio Petracca

Sostegno alla filiera castanicola, promozione di consorzi di valorizzazione del prodotto e di un marchio regionale, tutto con una dotazione finanziaria non simbolica: all’unanimità la Commissione Agricoltura del Consiglio Regionale della Campania, presieduta  da Maurizio Petracca che ha presentato il testo come primo firmatario, ha approvato la proposta di legge che

Boom del Bufala Fest: 500.000 visitatori in nove giorni

Cinquecentomila visitatori in 9 giorni, decine di migliaia di piatti serviti tra hamburger di bufalo, mozzarelle di bufala, dolci e gelati con la ricotta di bufala e tanto altro. Si chiude con un bilancio entusiasmante la IV edizione di Bufala Fest, che sul lungomare di Napoli ha ormai dimostrato di

Pompei: notti d’estate tra Ozio e Magia

Mangiare viaggiando nel tempo, nella magia di una serata estiva all’insegna dell’ozio, celebrato, come avveniva ai tempi degli antichi romani, tra culti magici alle divinità lunari, poesie e cene luculliane nelle antiche ville e giardini della costa campana: è “Pompei, le notti delle candele nei giardini dell’Ozio romano”, l’evento culturale

“Passione senza fine 2.0”, la prima web radio soap opera italiana

"Passione senza fine"... come "Sentieri", la prima soap nata in radio nel lontano 1937, poi approdata in tv. Un sogno senza fine, un lungo racconto  da ascoltare che da ben sette anni appassiona e coinvolge migliaia di ascoltatori, questa nuova serie,  ha toccato punte di oltre 5 mila ascoltatori, tantissimi

Il 25 giugno alla Masseria Guida di Ercolano c’è “Territori da Gustare”, il divertimento che “fa bene”

Un giro d’Italia del gusto per finanziare dei corsi di panificazione rivolti ai bambini autistici assistiti dalla Fondazione Istituto Antoniano di Ercolano. Sarà questa la finalità benefica della seconda edizione di Territori da Gustare, in programma lunedì 25 giugno dalle ore 20,00 presso la Masseria Guida di Ercolano, la struttura

False Mozzarelle, parte l’operazione “E…State senza pensieri”. Maggiori controlli a Capri ed Ischia

Il Consorzio di Tutela ha avviato l’operazione “E…State senza pensieri” con l’obiettivo di aumentare i controlli sulla mozzarella di bufala campana Dop nelle principali località turistiche italiane, in sinergia con tutte le forze dell’ordine preposte. L’incremento dell’attività di vigilanza è partito dal Salento, poi ha coinvolto Ischia e Capri, capitali